Nadutost i gasovi predstavljaju česte probavne tegobe koje muče mnoge ljude. Prema riječima gastroenterologa dr. Vojislava Perišića, uzrok ovih problema često nije u lošem radu želuca, već u načinu na koji bakterije u debelom crijevu razgrađuju određene ugljikohidrate. Ovaj članak istražuje različite uzroke nadutosti, kako se ona manifestuje i šta možemo učiniti da ublažimo simptome.
Pojava nadutosti često se može doživjeti kao neprijatnost koja može značajno uticati na kvalitet života. Osjećaj pritiska u stomaku, krčanje i pojačano ispuštanje gasova su simptomi sa kojima se mnogi suočavaju, a koji se mogu javljati nakon konzumacije određenih namirnica.
Mnogi ljudi pogrešno misle da su problemi sa probavnim sistemom jedini uzrok ovih tegoba, ali istina leži u kompleksnoj interakciji između hrane koju jedemo i načina na koji naše tijelo reaguje na njih.
Fermentacija nedovoljno apsorbovanih ugljikohidrata u debelom crijevu može dovesti do stvaranja veće količine gasova, što uzrokuje nadutost. Ova pojava obično se dešava kada određeni ugljikohidrati ne prolaze kroz probavni sistem na očekivani način, već dospijevaju u debelo crijevo gdje ih bakterije razgrađuju, proizvodeći gasove kao nusproizvod.
Osobe koje su osjetljive na probavne smetnje mogu iskusiti niz simptoma, uključujući grčeve i osjećaj pritiska u stomaku, a to može značajno uticati na njihovu svakodnevicu.
Koji su najčešći uzroci nadutosti?
Jedan od najpoznatijih uzroka nadutosti su takozvani FODMAP ugljikohidrati. Ovi ugljikohidrati, koji uključuju fruktozu, laktozu i određene vrste vlakana, mogu izazvati izraženije simptome kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva. Na primjer, jabuke, koje se često smatraju zdravim voćem, mogu izazvati probleme kod osoba koje su osjetljive na fruktozu. Ova osjetljivost može rezultirati neugodnim probavnim smetnjama, koje se manifestuju kao nadutost ili bolovi u stomaku.
Osim jabuka, drugi voćni plodovi poput krušaka, šljiva, trešanja i breskvi također sadrže fermentabilne šećere koji mogu uzrokovati nadutost. Važno je naglasiti da to ne znači da su ovi plodovi nezdravi; umjesto toga, izazov može biti u količini koju pojedemo ili individualnoj osjetljivosti na određene sastojke. Učenici i studenti, koji često konzumiraju voće kao brzi međuobrok, trebaju biti svjesni mogućih reakcija koje određene namirnice mogu izazvati.
Osobe koje imaju problema s probavom mlijeka često se suočavaju s nelagodom nakon konzumacije, ali je važno napomenuti da neki proizvodi poput jogurta ili tvrdih sireva mogu biti bolje tolerisani. U nekim slučajevima, čak i lubenica, koja se obično smatra “sigurnom” namirnicom, može izazvati nadutost kod pojedinaca, ovisno o njihovoj osjetljivosti. Na taj način, različite namirnice mogu imati različite efekte na probavni sistem svake osobe, što dodatno komplikuje situaciju.
Kako ublažiti simptome nadutosti?
Jedna od strategija za ublažavanje simptoma je vođenje dnevnika ishrane. Zapisivanje hrane koju konzumirate, količine i vremena kada se simptomi javljaju može pomoći u identifikaciji obrazaca koji doprinose nadutosti. Na primjer, ako primijetite da se nakon konzumacije velike porcije graha simptomi pojačavaju, možete prilagoditi svoje obroke. Ova praksa ne samo da omogućava identifikaciju potencijalno problematičnih namirnica, već i može pomoći u razvoju zdravijih prehrambenih navika.
Pored promjena u ishrani, važno je obratiti pažnju na način na koji jedemo. Brzo jedenje, razgovaranje dok jedemo, ili konzumacija gaziranih pića može povećati količinu progutanog zraka, što dodatno doprinosi nadutosti. U tom smislu, preporučuje se jesti sporije i manje porcije, kako bi se smanjio rizik od pojave simptoma. Također, uzimanje vremena za uživanje u obroku može poboljšati probavu i smanjiti stres, što je također važno za zdravlje probavnog sistema.
U zaključku, nadutost i gasovi su česti problemi koji se mogu pojaviti zbog raznih uzroka, uključujući način ishrane i individualnu osjetljivost na određene namirnice. Umjesto da se oslanjamo na generalizacije o “sigurnim” i “opasnim” namirnicama, bolje je slušati svoje tijelo i pratiti kako reaguje na različite namirnice. Na taj način možemo bolje razumjeti uzroke naših tegoba i pronaći efikasne načine za njihovo ublažavanje.
